La ternera de 1ª a tiene un precio en origen de 5.08 €/kg y en destino de 20.82 €/kg.
El cordero pascual 1ª tiene un precio en origen de 8.86 €/kg y en destino de 18.1 €/kg.
El cerdo 1ª tiene un precio en origen de 1.98 €/kg y en destino de 8.02 €/kg.
El pollo fresco tiene un precio en origen de 2.26 €/kg y en destino de 4.1 €/kg.
El conejo de granja tiene un precio en origen de 4.42 €/kg y en destino de 8.92 €/kg.
La merluza 2,5 a 5 kg. g.s. tiene un precio en origen de 10.75 €/kg, (sube 1.7 euros respecto a la semana anterior), en mercasa de 9.9 €/kg, (sube 2 euros respecto a la semana anterior) y en destino de 26.41 €/kg.
La pescadilla 1,5 kg tiene un precio en origen de 9.06 €/kg, (sube 2.2 euros respecto a la semana anterior), en mercasa de 6.48 €/kg y en destino de 15.38 €/kg.
Las sardinas tienen un precio en origen de 1.29 €/kg, (sube 30 céntimos respecto a la semana anterior), en mercasa de 3.48 €/kg y en destino de 6.45 €/kg.
La anchoa o boquerón tiene un precio en origen de 5.39 €/kg, (baja 3.61 euros comparado con hace una semana), en mercasa de 5.93 €/kg, (sube 1.16 euros respecto a la semana anterior) y en destino de 11.31 €/kg.
El gallo tiene un precio en origen de 4.05 €/kg, (baja 58 céntimos comparado con hace una semana), en mercasa de 8.82 €/kg, (baja 88 céntimos comparado con hace una semana) y en destino de 16.34 €/kg.
El jurel tiene un precio en origen de 1.94 €/kg, (sube 46 céntimos respecto a la semana anterior), en mercasa de 4.31 €/kg y en destino de 6.45 €/kg.
La bacaladilla tiene un precio en origen de 2.34 €/kg, (sube 1.41 euros respecto a la semana anterior), en mercasa de 3.89 €/kg y en destino de 7.55 €/kg.
La caballa tiene un precio en origen de 1.92 €/kg, (baja 11 céntimos comparado con hace una semana), en mercasa de 4.19 €/kg y en destino de 7.41 €/kg.
La trucha tiene un precio en mercasa de 5.15 €/kg y en destino de 8.81 €/kg.
El salmón tiene un precio en mercasa de 11.65 €/kg y en destino de 24.61 €/kg.
La chirla tiene un precio en mercasa de 5.75 €/kg y en destino de 12.47 €/kg.
El mejillón tiene un precio en mercasa de 2.04 €/kg y en destino de 3.87 €/kg.
El bonito tiene un precio en mercasa de 6.04 €/kg y en destino de 10.5 €/kg.
La dorada tiene un precio en mercasa de 6.31 €/kg y en destino de 11.57 €/kg.
La patata tiene un precio en origen de 0.41 €/kg, en mercasa de 0.5 €/kg y en destino de 2.98 €/kg.
La acelga tiene un precio en origen de 0.62 €/kg, en mercasa de 0.74 €/kg, (sube 6 céntimos respecto a la semana anterior) y en destino de 1.72 €/kg.
El calabacín tiene un precio en origen de 0.54 €/kg, (baja 37 céntimos comparado con hace una semana), en mercasa de 1.04 €/kg, (baja 59 céntimos comparado con hace una semana) y en destino de 1.84 €/kg.
La cebolla tiene un precio en origen de 0.46 €/kg, en mercasa de 0.71 €/kg y en destino de 2.64 €/kg.
La judía verde plana tiene un precio en origen de 2.22 €/kg, (sube 20 céntimos respecto a la semana anterior), en mercasa de 3.32 €/kg, (sube 36 céntimos respecto a la semana anterior) y en destino de 5.03 €/kg.
La lechuga romana tiene un precio en origen de 0.24 €/unidad, en mercasa de 0.71 €/unidad y en destino de 1.47 €/unidad.
El pimiento verde tiene un precio en origen de 0.77 €/kg, en mercasa de 1.49 €/kg y en destino de 2.62 €/kg.
El tomate redondo liso tiene un precio en origen de 0.4 €/kg, (sube 4 céntimos respecto a la semana anterior), en mercasa de 1.05 €/kg, (baja 9 céntimos comparado con hace una semana) y en destino de 2.32 €/kg.
La zanahoria tiene un precio en origen de 0.32 €/kg, (sube 2 céntimos respecto a la semana anterior), en mercasa de 0.74 €/kg, (baja 4 céntimos comparado con hace una semana) y en destino de 1.74 €/kg.
El limón tiene un precio en origen de 0.17 €/kg, en mercasa de 0.97 €/kg, (baja 5 céntimos comparado con hace una semana) y en destino de 2.06 €/kg.
La manzana golden tiene un precio en origen de 0.62 €/kg, en mercasa de 1.34 €/kg y en destino de 2.95 €/kg.
La clementina tiene un precio en origen de 0.34 €/kg, (baja 3 céntimos comparado con hace una semana), en mercasa de 1.14 €/kg y en destino de 2.64 €/kg.
La naranja tipo navel tiene un precio en origen de 0.41 €/kg, en mercasa de 1.08 €/kg y en destino de 2.1 €/kg.
La pera de agua o blanquilla tiene un precio en origen de 0.73 €/kg, en mercasa de 1.84 €/kg y en destino de 3.34 €/kg.
El plátano tiene un precio en origen de 0.27 €/kg, en mercasa de 0.96 €/kg y en destino de 1.83 €/kg.
Los huevos clase m tienen un precio en origen de 1.28 €/docena y en destino de 2.59 €/docena.
El pez espada congelado tiene un precio en mercasa de 10.74 €/kg, (baja 78 céntimos comparado con hace una semana) y en destino de 19.36 €/kg.
Notas de Mercasa:
FRUTAS Y HORTALIZAS
Los primeros días de la semana muestran estabilidad en los precios de las frutas, a excepción de los repuntes en las chirimoyas. En el grupo hortalizas, coliflores vuelven a descender tendencia a la que se unen las alcachofas. Pimientos y judías verdes suben unos pocos céntimos. Patatas con repeticiones.
PESCADOS
En las cotizaciones de la despensa del mar bacalao y los merlúcidos se orientan al alza mientras que, en contra, como en jornadas pasadas, las bacaladillas lo hacen a la baja. Ne cefalópodos, el calamar se manifiesta oscilante sin marcar una tendencia clara. El resto de frescos y el conjunto congelados, sin cambios significativos.
CARNES
Las tablillas del mercado de la carne mantienen posiciones. Vacuno, ovino y porcino repiten valores. El sector casquería es similar a excepción de los repuntes en los derivados del vacuno.
30.01.24
Nota: Precios de los productos facilitados por el Observatorio de la Cadena Alimentaria (Dirección General de la Industria Alimentaria) correspondientes a la 5ª semana de 2024 (29 de Enero al 4 de Febrero de 2024).