Precios de carnes en los mercados municipales.
Este listado recopila los precios medios de un amplio surtido de productos de alimentación, en los principales mercados municipales. Se muestran únicamente los productos que han estado a la venta en alguno de los mercados de referencia en los últimos 30 días.
Las gráficas que acompañan al texto indican la evolución de los precios medios de determinados productos a lo largo de los últimos dos años.
Todos los precios son referidos al día 24/05 de este año, salvo que se indique lo contrario.
Carnes.
El porcino - cochinillo tiene un precio medio de 13.88 € (mismo precio que el dia 20/05).
El ovino - lechal tiene un precio medio de 10.45 € (mismo precio que el dia 20/05).
El ovino - recental tiene un precio medio de 8.08 € (mismo precio que el dia 20/05).
El vacuno - ternera tiene un precio medio de 5.56 € (mismo precio que el dia 20/05).
El vacuno - añojo tiene un precio medio de 5.28 € .
El vacuno - casquería tiene un precio medio de 2.64 € (mismo precio que el dia 20/05).
El porcino - cerdo blanco tiene un precio medio de 2.6 € (mismo precio que el dia 20/05).
El ovino - casquería tiene un precio medio de 2.06 € (mismo precio que el dia 20/05).
El porcino - casquería tiene un precio medio de 1.63 € (mismo precio que el dia 20/05).
Notas de Mercasa:
FRUTAS Y HORTALIZAS
Inicia la semana con estabilidad en los precios de las frutas, a excepción de los descensos en carezas, cada vez más abundantes en nuestros mercados, y los repuntes de los nísperos. En hortalizas, alcachofas, espárragos y judías se orientan a la baja.
PESCADOS
En las cotizaciones de la despensa del mar, resaltar la tendencia alcista en merluzas, gallos, sardinas y boquerones. En el capítulo descensos el rape. En marisco de concha, las chirlas tienden a revalorizarse. Repeticiones en el conjunto congelados.
CARNES
Las repeticiones en las tablillas en el mercado cárnico es la tónica dominante de tal manera que vacuno, ovino, porcino y el sector casquería mantienen posiciones.
24.05.22
Nota: Precios de los productos obtenidos de la web de la red de Mercados Municipales (Mercasa) (Mercados Centrales de Abastecimiento, S.A.).