Carne de ovino y caprino fresca, refrigerada o congelada.
104.00225.81
IPCA en agosto de 2025: 166.98%.
El valor del IPCA de 'carne de ovino y caprino fresca, refrigerada o congelada' para España en Agosto de 2025 fue de 166.98%, subiendo un 0.37 con respecto al mes anterior, y encadenando 4 meses de subidas.
El peso del índice 'carne de ovino y caprino fresca, refrigerada o congelada' en la economía española en el año 2022 representa un 0.28% del total del gasto de la cesta de la compra nacional.
Este índice responde a la siguiente estructura dentro de la ECOICOP: clase Carne, subgrupo Productos alimenticios y grupo Alimentos y bebidas no alcohólicas.
Claves principales:
- En el conjunto de la Unión Europea, en agosto de 2025, el IPCA de 'carne de ovino y caprino fresca, refrigerada o congelada' es de 159.63%.
- 20 países informaron del valor de este índice.
- La variación media del índice en esos 20 países es un incremento de 0.2 puntos en el último mes.
- El menor índice lo tiene Suiza con el 104%.
- Y el mayor lo tiene Rumania con el 225.81%.
- 12 países registran una subida del índice: Alemania, Bulgaria, Bélgica, España, Francia, Grecia, Islandia, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania y Suecia.
- Y 6 registran una bajada: Chipre, Croacia, Irlanda, Italia, Luxemburgo y Suiza.
- Los 20 países están por encima del valor de referencia (2015=100%).
- Tabla de últimos valores por países.
- Tabla histórica de España.
Notas:
- Carne de cordero lechal, cabrito lechal, cordero pascual y recental, oveja, cabra, cabrito y borrego fresca, refrigerada o congelada.
- Carne picada, salchicha fresca y hamburguesas, de ovino.
Otros índices relacionados:
Tablas de datos:
| País | Valor (%) | Var. 1 mes | Var. 1 año |
|---|---|---|---|
| Rumania | 225.81 | 1.02 | 18.31 |
| Bulgaria | 198.79 | 1.30 | 10.32 |
| Islandia | 186.17 | 0.96 | 15.51 |
| Polonia | 178.60 | 2.50 | 19.60 |
| Suecia | 176.85 | 4.69 | 18.26 |
| España | 166.98 | 0.37 | 16.04 |
| Grecia | 161.12 | 2.52 | 6.22 |
| Unión Europea | 159.63 | 0.59 | 11.49 |
| Chipre | 159.09 | -4.32 | 8.06 |
| Croacia | 156.45 | -4.56 | 14.52 |
| Alemania | 152.60 | 1.00 | 6.90 |
| Bélgica | 152.17 | 1.54 | 14.57 |
| Portugal | 152.14 | 0.37 | 19.57 |
| Luxemburgo | 147.98 | -2.35 | 10.26 |
| Francia | 145.64 | 0.05 | 10.27 |
| Dinamarca | 142.10 | 0.00 | 13.00 |
| Lituania | 136.45 | 0.00 | 12.47 |
| Irlanda | 136.30 | -0.60 | 16.20 |
| Noruega | 133.60 | 2.80 | 2.80 |
| Italia | 133.30 | -0.10 | 6.40 |
| Suiza | 104.00 | -2.94 | -13.72 |
| Fecha | Valor | Var. 1 mes | Var. 1 año |
|---|---|---|---|
| Agosto de 2025 | 166.98 | 0.37 | 16.04 |
| Julio de 2025 | 166.61 | 0.94 | 17.42 |
| Junio de 2025 | 165.67 | 2.13 | 17.97 |
| Mayo de 2025 | 163.54 | 2.09 | 17.59 |
| Abril de 2025 | 161.45 | -0.09 | 16.55 |
| Marzo de 2025 | 161.54 | -0.13 | 18.31 |
| Febrero de 2025 | 161.67 | -1.67 | 17.69 |
| Enero de 2025 | 163.34 | -3.51 | 13.82 |
| Diciembre de 2024 | 166.85 | 5.17 | 11.19 |
| Noviembre de 2024 | 161.68 | 2.82 | 12.51 |
| Octubre de 2024 | 158.86 | 2.86 | 15.88 |
| Septiembre de 2024 | 156.00 | 5.06 | 15.74 |
| Agosto de 2024 | 150.94 | 1.75 | 14.18 |
| Julio de 2024 | 149.19 | 1.49 | 13.58 |
| Junio de 2024 | 147.70 | 1.75 | 13.24 |
| Mayo de 2024 | 145.95 | 1.05 | 11.95 |
| Abril de 2024 | 144.90 | 1.67 | 11.38 |
| Marzo de 2024 | 143.23 | -0.75 | 10.60 |
| Febrero de 2024 | 143.98 | -5.54 | 10.77 |
| Enero de 2024 | 149.52 | -6.14 | 11.96 |
| Diciembre de 2023 | 155.66 | 6.49 | 13.81 |
| Noviembre de 2023 | 149.17 | 6.19 | 13.61 |
| Octubre de 2023 | 142.98 | 2.72 | 10.53 |
| Septiembre de 2023 | 140.26 | 3.50 | 9.29 |
| Agosto de 2023 | 136.76 | 1.15 | 8.41 |
| Julio de 2023 | 135.61 | 1.15 | 7.94 |
| Junio de 2023 | 134.46 | 0.46 | 9.20 |
| Mayo de 2023 | 134.00 | 0.48 | 10.13 |
| Abril de 2023 | 133.52 | 0.89 | 11.28 |
| Marzo de 2023 | 132.63 | -0.58 | 12.39 |
| Febrero de 2023 | 133.21 | -4.35 | 12.67 |
| Enero de 2023 | 137.56 | -4.29 | 10.39 |
| Diciembre de 2022 | 141.85 | 6.29 | 3.25 |
| Noviembre de 2022 | 135.56 | 3.11 | 6.57 |
| Octubre de 2022 | 132.45 | 1.48 | 11.79 |
| Septiembre de 2022 | 130.97 | 2.62 | 13.50 |
| Agosto de 2022 | 128.35 | 0.68 | 12.31 |
| Julio de 2022 | 127.67 | 2.41 | 13.17 |
| Junio de 2022 | 125.26 | 1.39 | 12.65 |
| Mayo de 2022 | 123.87 | 1.63 | 12.74 |
| Abril de 2022 | 122.24 | 2.00 | 11.86 |
| Marzo de 2022 | 120.24 | -0.30 | 11.05 |
| Febrero de 2022 | 120.54 | -6.63 | 10.49 |
| Enero de 2022 | 127.17 | -11.43 | 14.23 |
| Diciembre de 2021 | 138.60 | 9.61 | 24.82 |
| Noviembre de 2021 | 128.99 | 8.33 | 16.80 |
| Octubre de 2021 | 120.66 | 3.19 | 8.12 |
| Septiembre de 2021 | 117.47 | 1.43 | 4.87 |
| Agosto de 2021 | 116.04 | 1.54 | 3.88 |
| Julio de 2021 | 114.50 | 1.89 | 4.70 |
| Junio de 2021 | 112.61 | 1.48 | 7.39 |
| Mayo de 2021 | 111.13 | 0.75 | 7.75 |
| Abril de 2021 | 110.38 | 1.19 | 6.64 |
| Marzo de 2021 | 109.19 | -0.86 | 3.26 |
| Febrero de 2021 | 110.05 | -2.89 | 3.46 |
| Enero de 2021 | 112.94 | -0.84 | 3.44 |
| Diciembre de 2020 | 113.78 | 1.59 | 2.12 |
| Noviembre de 2020 | 112.19 | -0.35 | 4.64 |
| Octubre de 2020 | 112.54 | -0.06 | 6.28 |
| Septiembre de 2020 | 112.60 | 0.44 | 6.36 |
| Agosto de 2020 | 112.16 | 2.36 | 7.52 |
| Julio de 2020 | 109.80 | 4.58 | 6.73 |
| Junio de 2020 | 105.22 | 1.84 | 2.96 |
| Mayo de 2020 | 103.38 | -0.36 | 1.36 |
| Abril de 2020 | 103.74 | -2.19 | 2.76 |
| Marzo de 2020 | 105.93 | -0.66 | 5.04 |
| Febrero de 2020 | 106.59 | -2.91 | 4.67 |
| Enero de 2020 | 109.50 | -2.16 | 3.96 |
| Diciembre de 2019 | 111.66 | 4.11 | 3.72 |
| Noviembre de 2019 | 107.55 | 1.29 | 1.52 |
| Octubre de 2019 | 106.26 | 0.02 | 0.29 |
| Septiembre de 2019 | 106.24 | 1.60 | 0.00 |
| Agosto de 2019 | 104.64 | 1.57 | 1.45 |
| Julio de 2019 | 103.07 | 0.81 | 1.72 |
| Junio de 2019 | 102.26 | 0.24 | 2.07 |
| Mayo de 2019 | 102.02 | 1.04 | 2.07 |
| Abril de 2019 | 100.98 | 0.09 | 1.91 |
| Marzo de 2019 | 100.89 | -1.03 | 1.59 |
| Febrero de 2019 | 101.92 | -3.62 | 2.03 |
| Enero de 2019 | 105.54 | -2.40 | 0.33 |
| Diciembre de 2018 | 107.94 | 1.91 | -0.50 |
| Noviembre de 2018 | 106.03 | 0.06 | -0.76 |
| Octubre de 2018 | 105.97 | -0.27 | -0.21 |
| Septiembre de 2018 | 106.24 | 3.05 | 1.69 |
| Agosto de 2018 | 103.19 | 1.84 | 0.10 |
| Julio de 2018 | 101.35 | 1.16 | 0.86 |
| Junio de 2018 | 100.19 | 0.24 | 1.95 |
| Mayo de 2018 | 99.95 | 0.88 | 2.69 |
| Abril de 2018 | 99.07 | -0.23 | 4.22 |
| Marzo de 2018 | 99.30 | -0.59 | 4.34 |
| Febrero de 2018 | 99.89 | -5.32 | 3.16 |
| Enero de 2018 | 105.21 | -3.23 | 3.24 |
| Diciembre de 2017 | 108.44 | 1.65 | 3.61 |
| Noviembre de 2017 | 106.79 | 0.61 | 4.14 |
| Octubre de 2017 | 106.18 | 1.63 | 4.49 |
| Septiembre de 2017 | 104.55 | 1.46 | 3.31 |
| Agosto de 2017 | 103.09 | 2.60 | 3.93 |
| Julio de 2017 | 100.49 | 2.25 | 3.98 |
| Junio de 2017 | 98.24 | 0.98 | 2.56 |
| Mayo de 2017 | 97.26 | 2.41 | 1.73 |
| Abril de 2017 | 94.85 | -0.11 | -1.47 |
| Marzo de 2017 | 94.96 | -1.77 | -2.63 |
| Febrero de 2017 | 96.73 | -5.24 | -1.83 |
| Enero de 2017 | 101.97 | -2.86 | 0.47 |
| Diciembre de 2016 | 104.83 | 2.18 | 2.17 |
| Noviembre de 2016 | 102.65 | 0.96 | |
| Octubre de 2016 | 101.69 | 0.45 | |
| Septiembre de 2016 | 101.24 | 2.08 | |
| Agosto de 2016 | 99.16 | 2.65 | |
| Julio de 2016 | 96.51 | 0.83 | |
| Junio de 2016 | 95.68 | 0.15 | |
| Mayo de 2016 | 95.53 | -0.79 | |
| Abril de 2016 | 96.32 | -1.27 | |
| Marzo de 2016 | 97.59 | -0.97 | |
| Febrero de 2016 | 98.56 | -2.94 | |
| Enero de 2016 | 101.50 | -1.16 | |
| Diciembre de 2015 | 102.66 |
Datos obtenidos de Eurostat, la oficina estadística de la Unión Europea, correspondientes a agosto de 2025. La base del índice es año 2015=100%.