Hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas).

IPCA en octubre de 2025: 140.26%.

El valor del IPCA de 'hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas)' para España en Octubre de 2025 fue de 140.26%, subiendo un 0.48 con respecto al mes anterior.

El peso del índice 'hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas)' en la economía española en el año 2022 representa un 0.11% del total del gasto de la cesta de la compra nacional.

Este índice responde a la siguiente estructura dentro de la ECOICOP: clase Legumbres, hortalizas y patatas, subgrupo Productos alimenticios y grupo Alimentos y bebidas no alcohólicas.

Claves principales:

• En el conjunto de la Unión Europea, en octubre de 2025, el IPCA de 'hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas)' es de 152.58%.
• 30 países informaron del valor de este índice.
• La variación media del índice en esos 30 países es un incremento de 0.08 puntos en el último mes.
• El menor índice lo tiene Suiza con el 103.17%.
• Y el mayor lo tiene Malta con el 226.11%.
• 16 países registran una subida del índice: Alemania, Austria, Bulgaria, Chipre, Croacia, Eslovaquia, España, Estonia, Francia, Grecia, Islandia, Malta, Países Bajos, Polonia, República Checa y Suecia.
• Y 14 registran una bajada: Bélgica, Dinamarca, Eslovenia, Finlandia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Noruega, Portugal, Rumania y Suiza.
• Los 30 países están por encima del valor de referencia (2015=100%).
• Tabla de últimos valores por países.
• Tabla histórica de España.

Notas:

- Ajo, cebolla, cebollinos y cebolletas.

- Zanahoria, remolacha, rábano, rabanitos, chirivías, nabo, puerro, espárragos.

- Todo tipo de setas, trufas, níscalos, champiñones.

Excluye:

- Las cebollas deshidratadas y en polvo (legumbres y hortalizas secas).

- Pimienta, jengibre (bulbo o en polvo) y otras especias y condimentos (sal, especias y hierbas culinarias).

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Tablas de datos: