Hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas).

IPCA en mayo de 2025: 139.53%.

El valor del IPCA de 'hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas)' para España en Mayo de 2025 fue de 139.53%, subiendo un 0.06 con respecto al mes anterior, y encadenando 3 meses de subidas.

El peso del índice 'hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas)' en la economía española en el año 2022 representa un 0.11% del total del gasto de la cesta de la compra nacional.

Este índice responde a la siguiente estructura dentro de la ECOICOP: clase Legumbres, hortalizas y patatas, subgrupo Productos alimenticios y grupo Alimentos y bebidas no alcohólicas.

Claves principales:

• En el conjunto de la Unión Europea, en mayo de 2025, el IPCA de 'hortalizas con raíz o bulbo y setas (frescas o refrigeradas)' es de 152.4%.
• 30 países informaron del valor de este índice.
• La variación media del índice en esos 30 países es un incremento de 0.75 puntos en el último mes.
• El menor índice lo tiene Suiza con el 103.32%.
• Y el mayor lo tiene Malta con el 219.22%.
• 19 países registran una subida del índice: Bulgaria, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, España, Finlandia, Grecia, Hungría, Irlanda, Islandia, Letonia, Lituania, Malta, Noruega, Polonia, Portugal, República Checa, Rumania y Suecia.
• Y 11 registran una bajada: Alemania, Austria, Bélgica, Chipre, Eslovenia, Estonia, Francia, Italia, Luxemburgo, Países Bajos y Suiza.
• Los 30 países están por encima del valor de referencia (2015=100%).
• Tabla de últimos valores por países.
• Tabla histórica de España.

Notas:

- Ajo, cebolla, cebollinos y cebolletas.

- Zanahoria, remolacha, rábano, rabanitos, chirivías, nabo, puerro, espárragos.

- Todo tipo de setas, trufas, níscalos, champiñones.

Excluye:

- Las cebollas deshidratadas y en polvo (legumbres y hortalizas secas).

- Pimienta, jengibre (bulbo o en polvo) y otras especias y condimentos (sal, especias y hierbas culinarias).

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Tablas de datos: