Pescados y mariscos procesados y otras preparaciones de pescados y mariscos.

IPCA en noviembre de 2025: 141.16%.

El valor del IPCA de 'pescados y mariscos procesados y otras preparaciones de pescados y mariscos' para España en Noviembre de 2025 fue de 141.16%, subiendo un 0.37 con respecto al mes anterior.

El peso del índice 'pescados y mariscos procesados y otras preparaciones de pescados y mariscos' en la economía española en el año 2022 representa un 0.68% del total del gasto de la cesta de la compra nacional.

Este índice responde a la siguiente estructura dentro de la ECOICOP: clase Pescado y marisco, subgrupo Productos alimenticios y grupo Alimentos y bebidas no alcohólicas.

Claves principales:

• En el conjunto de la Unión Europea, en noviembre de 2025, el IPCA de 'pescados y mariscos procesados y otras preparaciones de pescados y mariscos' es de 141.34%.
• 29 países informaron del valor de este índice.
• La variación media del índice en esos 29 países es un incremento de 0.19 puntos en el último mes.
• El menor índice lo tiene Chipre con el 102.84%.
• Y el mayor lo tiene Estonia con el 191.58%.
• 15 países registran una subida del índice: Alemania, Austria, Bélgica, Chipre, Croacia, Eslovenia, España, Francia, Grecia, Irlanda, Islandia, Letonia, Lituania, Malta y Portugal.
• Y 14 registran una bajada: Bulgaria, Dinamarca, Eslovaquia, Estonia, Finlandia, Hungría, Italia, Luxemburgo, Noruega, Países Bajos, Polonia, República Checa, Rumania y Suecia.
• Los 29 países están por encima del valor de referencia (2015=100%).
• Tabla de últimos valores por países.
• Tabla histórica de España.

Notas:

- Toda clase de túnidos en aceite, tomate o escabeche, al natural, como bonito, albacora, atún de almadraba, blanco o claro, en lata o en otros recipientes herméticamente cerrados.

- Todo tipo de pescados y mariscos en conserva, tales como: sardinas en lata o conservadas en otros recipientes herméticamente cerrados, ya sean en aceite, tomate o escabeche; anchoas en conserva; boquerones en vinagre, caballa, mejillones y berberechos en lata o en otros recipientes; otros pescados, moluscos y mariscos en conserva: gallo, lubina, jurel, trucha.

- Colas de langosta, caviar en conserva; patés de pescado; hígado de bacalao; huevas de pescado en conserva, navajas, pulpo, vieiras, productos en lata que sean para consumo directo (p. ej.: calamar en su tinta en lata).

- Pescados o mariscos enharinados que no sean para consumo directo: aros de calamar rebozados, filetes empanados de merluza, palitos de pescado, muslitos de mar, tortita de camarones, croquetas, empanadillas, pasteles, (congelados o no).

- Langostino o gamba cocida. Pulpo cocido.

- Bocas o palitos de mar, gula tipo "Gula del Norte", surimi.

- Preparados de paella que contengan pescado y/o marisco, pueden contener verdura, pero sin arroz.

- Bocadelia de atún.

Excluye:

- Los productos dietéticos preparados a base de pescado (productos dietéticos.(mantenemos este código, aunque eurostat no lo contemple)).

- Los alimentos para bebés preparados a base de pescado (alimentos para bebé).

- Platos preparados a base de pescado (comidas preparadas. (nuevo)).

- Platos preparados a base de pescado conteniendo pasta o cuscús (pastas alimenticias y cuscús (nuevo)).

- Ingredientes envasados a base de pescado y/o marisco para paellas, puede contener verduras y contiene arroz (arroz).

- Pastillas o polvos para caldos y sopas (otros productos alimenticios no declarados anteriormente).

- Pasteles, empanadas, agujas y empanadillas de pescado, frescas o congeladas (comidas preparadas. (nuevo)) para consumo directo.

Otros índices relacionados:

Tablas de datos: