Precio del salmón.
Precio en los mercados municipales.
El precio más reciente por el que puede obtenerse el salmón en los mercados es de 8.81 euros por kilo .
En el último año el precio mínimo del salmón en los mercados fue de 7.62 euros, el máximo de 13.57 euros, con un precio medio más frecuente de 9.28 euros por kilo.
En el histórico (desde el año 2004) el precio menor del salmón fue de 2.81 euros, el máximo de 14.33 euros, con un precio medio más frecuente de 6.29 euros por kilo.
Precio en destino.
Este informe dejó de estudiar el precio en destino (el que paga el consumidor final) en el año 2019, pero en base a los datos de los años anteriores, el PVP del salmón en estas fechas debe ser aproximadamente de 17.14 euros por kilo.
En el histórico (desde el año 2004) el precio menor del salmón fue de 7.24 euros, el máximo de 14.83 euros, con un precio medio más frecuente de 10.47 euros por kilo.
Relacionados.
Puede consultar también los precios de los otros artículos de la sección de Pescados y mariscos: la merluza 2,5 a 5 kg. g.s., el bonito, la dorada, la pescadilla 1,5 kg, las sardinas, la anchoa o boquerón, el gallo, el jurel, la bacaladilla, la caballa, la trucha, la chirla y el mejillón.
Precios semanales durante el último año:
| Fecha | Mercados | 13ª semana de 2025 | 8,81 € | 12ª semana de 2025 | 8,97 € | 11ª semana de 2025 | 9,07 € | 10ª semana de 2025 | 9,15 € | 9ª semana de 2025 | 8,99 € | 8ª semana de 2025 | 9,14 € | 7ª semana de 2025 | 9,19 € | 6ª semana de 2025 | 8,40 € | 5ª semana de 2025 | 8,78 € | 4ª semana de 2025 | 11,00 € | 3ª semana de 2025 | 13,57 € | 2ª semana de 2025 | 13,38 € | 1ª semana de 2025 | 12,12 € | 50ª semana de 2024 | 10,59 € | 49ª semana de 2024 | 10,47 € | 48ª semana de 2024 | 9,96 € | 47ª semana de 2024 | 8,56 € | 46ª semana de 2024 | 8,35 € | 45ª semana de 2024 | 8,31 € | 44ª semana de 2024 | 8,09 € | 43ª semana de 2024 | 7,82 € | 42ª semana de 2024 | 7,63 € | 41ª semana de 2024 | 7,62 € | 40ª semana de 2024 | 7,73 € | 39ª semana de 2024 | 7,77 € | 38ª semana de 2024 | 7,85 € | 37ª semana de 2024 | 7,72 € | 36ª semana de 2024 | 8,06 € | 35ª semana de 2024 | 8,01 € | 34ª semana de 2024 | 7,87 € | 33ª semana de 2024 | 7,67 € | 32ª semana de 2024 | 7,88 € | 31ª semana de 2024 | 7,89 € | 30ª semana de 2024 | 7,85 € | 29ª semana de 2024 | 7,70 € | 28ª semana de 2024 | 7,87 € | 27ª semana de 2024 | 7,86 € | 26ª semana de 2024 | 8,00 € | 25ª semana de 2024 | 8,18 € | 24ª semana de 2024 | 8,87 € | 23ª semana de 2024 | 10,37 € | 22ª semana de 2024 | 12,09 € | 21ª semana de 2024 | 12,49 € | 20ª semana de 2024 | 12,44 € | 19ª semana de 2024 | 12,18 € | 18ª semana de 2024 | 12,06 € | 17ª semana de 2024 | 12,01 € | 16ª semana de 2024 | 13,23 € | 15ª semana de 2024 | 13,19 € | 14ª semana de 2024 | 13,08 € |
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Precio medio por años:
| Año | Productor | Mercados | Consumidor final | 2025 | 10,04 € | 2024 | 9,88 € | 2023 | 10,00 € | 2022 | 9,73 € | 2021 | 6,97 € | 2020 | 6,59 € | 2019 | 6,20 € | 7,32 € | 2018 | 6,32 € | 7,48 € | 14,16 € | 2017 | 7,40 € | 7,66 € | 14,03 € | 2016 | 6,14 € | 7,90 € | 12,87 € | 2015 | 5,12 € | 5,64 € | 11,09 € | 2014 | 5,08 € | 5,83 € | 11,48 € | 2013 | 5,02 € | 5,99 € | 10,90 € | 2012 | 4,06 € | 4,57 € | 9,99 € | 2011 | 4,79 € | 5,12 € | 10,44 € | 2010 | 4,52 € | 5,70 € | 9,99 € | 2009 | 3,90 € | 4,40 € | 9,41 € | 2008 | 3,26 € | 4,16 € | 9,24 € | 2007 | 3,45 € | 4,09 € | 9,21 € | 2006 | 4,04 € | 4,92 € | 8,91 € | 2005 | 3,22 € | 4,17 € | 7,76 € | 2004 | 2,90 € | 3,37 € | 7,56 € |
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Notas:
Precios de los productos facilitados por el Observatorio de la Cadena Alimentaria (Dirección General de la Industria Alimentaria) correspondientes a la 13ª semana de 2025 (26 de Marzo al 1 de Abril de 2025).
Esta sección ofrece una comparativa de los precios en origen, en mercados y (una estimación) en destino de una selección de productos frescos (carnes, pescados, frutas y verduras) desde el año 2004 hasta la actualidad, utilizando los datos suministrados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.